Ducan Diyeti, kilo vermenin en popüler yollarından biridir. Fransa'dan bir beslenme uzmanı olan Pierre Ducan tarafından geliştirilmiştir. Diyetin özü, sadece izin verilen yiyeceklerin herhangi bir miktarda kullanılmasıdır.
Ducan diyetinin temel ilkeleri
Pierre Ducan yöntemine göre diyetin temeli, bazı besin maddelerinin kısıtlanmasıydı. Özellikle karbonhidrat ve yağ tüketimi azalır. Aynı zamanda beslenme, proteinli yiyecekler lehine değişiyor. Hal böyle olunca da tüketilen yiyecek miktarında bir sınırlama yoktur. Bu mutluluk değil mi? İstediğiniz kadar var ve aynı zamanda kilo verin. Doğru, çikolata sevenler, şekerli çörekler ve tatlılar daha zor zamanlar geçirecek. Sonuçta, bu ürünlerin diyetten çıkarılması gerekecek.
Proteinin insan vücudundaki kaslar için ana yapı taşı olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Önemi hiçbir şekilde küçümsenmemelidir. Protein, vücudun kendi başına sentezleyemediği% 80 gereksiz amino asit ve% 20 amino asit içerir. Üstelik bu% 20'lik kısım farklı ürün türlerindedir. Bu nedenle çeşitli proteinli yiyecekler yemek çok önemlidir. Daha sonra vücut, vücut için önemli olan eksiksiz bir amino asit seti alacaktır.
Diğer diyetlerden önemli bir farkı, net aşamaların varlığıdır. Hiçbir durumda ihlal edilmemeli ve tersine çevrilmemelidir. Diyetin dört aşamasıyla kilo azaltılır:
- Saldırı.
- Değişim.
- Stabilizasyon.
- Demirleme.
İlk iki adım açıkça kilo vermeye odaklanmıştır. Ve son ikisi, uzun süre elde edilen sonucu pekiştirmeye yardımcı olur. Bu, birlikte yo-yo etkisinden kaçınmaya yardımcı olur.
"Yoyo" etkisi, bir diyetten sonra sadece orijinal kilonuza geri dönmekle kalmayıp, aynı zamanda fazladan birkaç kilo da eklemenizdir.
Diyetin artıları ve eksileri
Diyetin şüphesiz avantajlarından bahsetmek gerekir. Her şey kurallara göre yapılırsa fazla kilo iade edilmez. Yeni vücut ağırlığı uzun süre aynı seviyede kalır. Ana kural, diyetin bitiminden sonra, elinize gelen her şeyi hemen yemeye başlayamayacağınızdır. Diyetisyeninizin tavsiyelerine uyun.
Diyetin avantajı, açlık hissinin olmamasıdır. Diyet, yenecek 100 farklı yiyecek içerir. Sonuç olarak, herhangi bir mono diyette olduğu gibi pek bir sınırlama hissi yoktur. Açlıktan kilo veren kişi baş dönmesi ve bayılma yaşamaz.
Ancak Ducan diyetinin dezavantajlarını söylemek önemlidir. Birçoğu yok, ama bunlar:
Diyete başlamadan önce doktorunuza danışmanız önemlidir. Tüm diyetlerin kontrendikasyonları vardır.
- İç organlara oldukça fazla yük. Bu özellikle böbrekler için geçerlidir. Protein ürünlerinden kaynaklanan büyük bir keton cisimciği oluşumu zamanında vücuttan uzaklaştırılmalıdır. Bu durumda ana yük böbreklere gider. Başa çıkmazlarsa, kan plazmasındaki keton cisimlerinin konsantrasyonu artabilir ve doktorlar ketozu teşhis edebilir.
- Kilo vermek ağızda aseton tadı verebilir. Sağlık durumu biraz daha kötüleşebilir.
- Yüksek proteinli bir diyet kabızlığa neden olabilir.
- Ek olarak, yağ alımındaki önemli düşüşler kadın sağlığını olumsuz etkileyebilir.
Kadın vücudundaki yağlar adet döngüsünden sorumludur. Eksiklikleri üreme sisteminde arızalara yol açabilir.
Ayrıca doktorunuzla vitaminler hakkında konuşmaya değer. Belirli yiyeceklerin tüketimini sınırlarsanız, onlarla birlikte, vücut için gerekli olan birçok yararlı madde akmayı bırakacaktır.
Ducan diyetinin her aşamasında beslenme kuralları
Daha önce de belirtildiği gibi, Dukan diyeti dört aşamadan oluşur. Diyetin her aşamasında, belirli bir yiyecek listesi yiyebilirsiniz. Hiçbir durumda ürün listesine herhangi bir şey eklememelisiniz.
Diyet boyunca yulaf kepeğine izin verilir. Kabızlık riskini azaltmak için gereklidirler.
Diyetin 1. aşaması - "Saldırı"
Diyetin ilk aşaması, istenen sonuca bağlı olarak iki ila yedi gün sürer. Aşama saldırı olarak adlandırılıyor çünkü şu anda diyetteki karbonhidrat ve yağlarda keskin bir düşüş var. Özel yiyecekler vücudu yağları parçalamaya teşvik eder. Metabolizma hızlanır ve kilo kaybı olur. Bu aşamada 4 kilograma kadar fazla kilo verebilirsiniz. Yalnızca 72 onaylı proteinli gıda tüketmek önemlidir.
Diyetin 2. aşaması - "Değişim"
Bu aşama bir hafta sürebilir. Maksimum süre sınırlı değildir ve istenen sonuca bağlıdır. Ortalama olarak haftada yaklaşık 1 kilogram kaybedilir. "Değişim" aşamasına "seyir" de denir. Halihazırda mevcut 72 ürüne 28 sebze daha eklendi.
Diyetin 3. Aşaması - "Konsolidasyon"
Zaten elde edilen sonucu pekiştirmek için bu aşama gereklidir. İki aşamadan sonra, çok sayıda yüksek kalorili yiyecek aniden menüye girerse, ağırlık geri dönecektir. Pierre Dukan tarafından geliştirilen kurallara göre, son haftalarda kaybedilen her kilogram için sabitleme 10 gün sürmelidir.
Diyetin 4. Aşaması - "Stabilizasyon"
Stabilizasyon beslenmedir. Zaman sınırı yoktur. "İstikrar" aşaması bir aşama değil, bir yaşam biçimi haline gelmelidir.
Aynı kilogram miktarı tamamen farklı görünebilir. Diyet sırasında ve sonrasında spor yapmanız ve aktif bir yaşam tarzı sürdürmeniz gerekir.
Diyetin her günü için menü
Yiyecek miktarında herhangi bir kısıtlama yoktur, ancak yine de fazla yemek yiyemezsiniz. Her şeyde ölçülü olmak önemlidir.
Ducan diyetindeki insanlar için fotoğraf tarifleri olan birçok ücretsiz kaynak var. İzin verilen ürünlere sahip devasa masa sayesinde lezzetli ve doyurucu yemekler yaratabilirsiniz.
Aşağıda diyetin her günü için örnek bir diyet verilmiştir. Öğün atlamak istenmez.
Diyetin ilk aşamasının ortalama süresi 7 gündür. Kendiniz de tüm hafta için bir menü oluşturabilir veya aşağıdaki listeyi takip edebilirsiniz. Her kadın, kendi durumunda neyin daha uygun olacağına karar vermelidir.
Pazartesi:
- Kahvaltı - çırpılmış yumurta ve kahve.
- Öğle yemeği - tavuk pirzola ve kefir.
- Atıştırmalık - süzme peynir.
- Akşam yemeği - deniz ürünleri ve çay.
Salı:
- Kahvaltı - lor güveç ve çay.
- Öğle yemeği - haşlanmış yumurtalı et çorbası.
- Snack - yoğurt.
- Akşam yemeği - pirzola ve çay.
Çarşamba:
- Kahvaltı - eritilmiş peynir ve kahve ile kepekli somun.
- Öğle yemeği - balık pirzola.
- Atıştırmalık - süzme peynirli güveç.
- Akşam yemeği - pişmiş et ve kefir.
Perşembe:
- Kahvaltı - çırpılmış yumurta, hafif tuzlu somon ile kahve.
- Öğle yemeği - kepekli ekmek ile balık çorbası.
- Atıştırmalık - süzme peynir.
- Akşam yemeği - ızgara tavuk fileto ve çay.
Cuma:
- Kahvaltı - hindi jambonu ve kahve ile kepekli ekmek.
- Öğle yemeği - haşlanmış dana dili.
- Atıştırmalık - lor güveç.
- Akşam yemeği - haşlanmış karides ve çay.
Cumartesi:
- Kahvaltı - kepekli krep ve çay.
- Öğle yemeği - köfteli çorba.
- Atıştırmalık - syrniki.
- Akşam yemeği - haşlanmış balık ve çay.
Pazar:
- Kahvaltı - haşlanmış yumurta ve kahve.
- Öğle yemeği - köfteli çorba.
- Snack - yoğurt.
- Akşam yemeği - hindi pirzola ve kefir.
Diyet sırasında suyun önemini unutmayınız. Gazsız günde en az 1, 5 litre temiz su içmelisiniz.
İkinci aşamada karbonhidrat içeren bazı besinler diyete dahil edilebilir. Aşamanın süresi ayrı ayrı seçilir. Aşağıda bir haftalık yemek seçeneği bulunmaktadır.
Pazartesi:
- Kahvaltı - çırpılmış yumurta ve kahve.
- Öğle yemeği - tavuk pirzola ve kefir.
- Atıştırmalık - süzme peynir.
- Akşam yemeği - deniz ürünleri ve çay.
Salı:
- Kahvaltı - lor güveç ve çay.
- Öğle yemeği - balık köfte ve limon suyu serpilmiş salatalık, domates ve marul salatası.
- Snack - yoğurt.
- Akşam yemeği - pirzola ve çay.
Çarşamba:
- Kahvaltı - hafif tuzlu balık ve kahve ile kepekli somun.
- Öğle yemeği - sığır etli sebze çorbası.
- Atıştırmalık - kepekli krep ve çay.
- Akşam yemeği - pişmiş et, salata ve kefir.
Perşembe:
- Kahvaltı - jambonlu ve kahveli omlet.
- Öğle yemeği - kepekli ekmek ile balık çorbası.
- Atıştırmalık - süzme peynir.
- Akşam yemeği - krem peynir ve çay ile et rulo.
Cuma:
- Kahvaltı - hindi jambonu ve kahve ile kepekli ekmek.
- Öğle yemeği - haşlanmış dana dili.
- Atıştırmalık - lor güveç.
- Akşam yemeği - hindi ve çay ile sebze güveç.
Cumartesi:
- Kahvaltı - kepekli krep ve çay.
- Öğle yemeği - haşlanmış dana karaciğeri.
- Atıştırmalık - syrniki.
- Akşam yemeği - sebze ve çay ile balık güveç.
Pazar:
- Kahvaltı - yoğurtlu süzme peynir.
- Öğle yemeği - köfteli çorba.
- Snack - yoğurt.
- Akşam yemeği - balık pirzola ve çay.
Ducan diyetinin üçüncü aşaması "konsolidasyon" dur. Temel diyet yaklaşık olarak aynıdır, ancak bazı güzel yiyecek ilaveleri vardır. Cumartesi günleri akşam yemeğine bir kadeh kırmızı şarap ekleyin. Bir çeşit tatlı ekleyebilirsiniz. Ana kural, diyetinizde arka arkaya bir veya iki gün tatlı ve alkol tüketemeyeceğinizdir. Günde bir kez öğünlerden birine çilek, bir muz veya fındık ekleyebilirsiniz. Haftada bir veya iki kez öğle veya akşam yemeği için garnitür (pilav, makarna) ekleyebilirsiniz. Ancak tüm yemekler yağsız pişirilmelidir.
Diyetin bu aşaması kilo vermeye yönelik değildir. Şimdiye kadar, istenen sonuç zaten elde edilmiş olmalı. Sadece onu güvence altına almak için kalır. Haftada bir kez Saldırı haftasından itibaren bir protein günü yapmak gerekir. Pierre Ducan bunu Perşembe günü yapmayı tavsiye ediyor.
Dördüncü aşama herhangi bir yasak anlamına gelmez. Beslenme sürecine rasyonel yaklaşmak ve aşırı yememek önemlidir. Haftada bir gün oruç tutmanız ve sadece "atak" aşamasındaki yiyecekleri yemeniz tavsiye edilir.